作者：樅木國際 發布時間：2022-02-26 14:54 瀏覽次數 :
大家是不是經常聽到有這么一句話：“葡萄酒是有生命的”，
樅木小編也是這么認為的，
葡萄酒就像一位優雅的睡美人，
在開瓶倒入杯中后她便開始慢慢蘇醒，
而讓她蘇醒的就是空氣，
倒三分之一左右可以使紅酒與空氣的接觸面積變大(相對于倒更多或是倒滿)，
這樣可以使得它能在杯中更好地醒酒。
倘若一次倒滿了，紅酒與空氣的接觸面積就會很小，
這樣會不利于醒酒。
倒三分之一可以使酒杯內留有足夠的空間，
當你品酒的時會先聞到酒杯內的香氣。
而如果倒滿整杯的話，
葡萄酒所散發的香氣就會散落在空氣中，
這樣也就聞不到美妙的香氣了。
喝紅酒時搖晃酒杯可以讓紅酒與空氣更多地接觸，
而如果倒得太滿，則無法搖杯，
更無法觀察掛杯現象。
喝紅酒是優雅的事情，
倘若一次倒一整杯，
既不優雅，而且酒也容易灑出來。
畢竟葡萄酒不像咱們平時喝啤酒或者白酒一樣。
但更重要的原因是便于我們觀色，
品酒師通過葡萄酒顏色來對葡萄酒進行年份的判斷。
綜上所述，倒紅酒時都不會倒滿，而只倒三分之一左右。
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